insalate a foglia

80 g

1 scodella/ciotola grande (da 500 ml)

verdure e ortaggi,

crudi o cotti

200 g

2-3 pomodori, 3-4 carote,

1 peperone, 1 finocchio, 2 carciofi, 2-3 zucchine, 7-10 ravanelli, 1-2 cipolle ecc.

½ piatto di spinaci, bieta, broccoli, cavolfiore, melanzane ecc.