Scegli frutta e verdura di stagione, se possibile
Seguire la stagionalità dei prodotti fa bene! Nella verdura e nella frutta di stagione puoi trovare la massima concentrazione delle sostanze protettive proprie dei vegetali.
Assumere frutta e verdura di stagione permette di mangiare in modo sano e corretto, privilegiando la nostra salute e il nostro portafoglio.
Ecco alcuni buoni motivi per consumare frutta e verdura di stagione!
► Le piante costrette a crescere in periodi diversi da quanto previsto in natura risultano maggiormente debilitate e sono più facilmente vittime di insetti indesiderati. Le piante costrette a crescere in periodi diversi da quanto previsto in natura risultano maggiormente debilitate e sono più facilmente vittime di insetti indesiderati.
► I prodotti conservati per mesi, contengono un minore quantitativo di vitamine e sali minerali.
► Frutta e verdura non di stagione vengono trasportati per molti chilometri, facendo aumentare i costi per il consumatore e per l’ambiente.
► I prodotti di stagione usufruiscono della naturale luce solare.
► Coltivare ortaggi di stagione è un modo molto semplice per rispettare la natura e l’ambiente che ci circonda.