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Torta di carote
Piatto Dolce
Porzioni
10 persone
Ingredienti
Piatto Dolce
Porzioni
10 persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Frullate le mandorle e grattugiate le carote e le mele. Unite il tutto in una terrina, aggiungete il sale, la cannella, l’olio e mescolate bene.
  2. Unite quindi la buccia di limone, l’uvetta, e lo zucchero di canna o malto e mescolate bene con una spatola.
  3. Mescolate il lievito alla farina e versatela a pioggia fino a ottenere un impasto morbido. Ungete e infarinate una tortiera, versate e livellate l’impasto e fate cuocere a 200° per 30 minuti.