Print Recipe
Dessert al cocco
Piatto Dolce
Porzioni
10 persone
Ingredienti
Piatto Dolce
Porzioni
10 persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. In una pentola unite il latte di mandorle, il cocco grattugiato, il sale, la vaniglia e l’agar-agar. Portate a ebollizione, abbassate la fiamma e cuocete finché l’agar-agar non si sarà completamente sciolta, quindi aggiungete il malto.
  2. Sciogliete il kuzu in un po’ di acqua fredda, unitelo al latte e mescolando fate raddensare. Con i biscotti, foderate il fondo di uno stampo quadrato e versatevi il budino di cocco distribuendolo in modo uniforme.
  3. Mettete la preparazione a raffreddare e, prima di servire, decorate con una spolverata di cacao.